CUBIERTERÍA ABERT
EL ARTE DE VESTIR LA MESA
El primer bocado de tu cliente empieza en sus manos.
En la alta gastronomía, el peso y balance de un buen cubierto anticipan una
gran experiencia. Forjados en Italia en acero 18/10, los cubiertos Abert son el
marco de lujo que eleva tu propuesta culinaria. Viste tus mesas con el prestigio
que merecen.
Colección Elegant
Lujo Clásico
Diseñada para mesas de alta etiqueta, Elegant destaca por su peso balanceado y un pulido espejo que captura la luz del salón. Forjada en Acero 18/10, garantiza un brillo inalterable frente al uso comercial, ideal para banquetes de gala y cocina tradicional.
Despiece de la Mesa:
✔️ Cuchara (210 mm)
✔️ Tenedor (210 mm)
✔️ Cuchara sopa (185 mm)
✔️ Cuchillo (235 mm)
✔️ Tenedor de entrada (185 mm)
✔️ Cuchara de té (142 mm)
✔️ Cuchara moka (114 mm)
Colección Valencia
Alta Cocina de Autor
Sus líneas estilizadas y fluidas son el marco perfecto para emplatados modernos y vajillas atrevidas. Fabricada en Acero 18/10 de superficie no porosa, ofrece ergonomía perfecta, máxima higiene y resistencia extrema para restaurantes de autor y hoteles boutique.
Despiece de mesa:
✔️ Cuchara mesa (195 mm)
✔️ Tenedor (198 mm)
✔️ Cuchillo forjado (224 mm)
✔️ Cuchara de entrada (177 mm)
✔️ Tenedor de entrada (179 mm)
✔️ Tenedor pescado (198 mm)
✔️ Cuchara de pez (201 mm)
✔️ Tenedor pastel (154 mm)
✔️ Cuchara de té (138 mm)
Colección Matisse
Arte y Resistencia
Matisse impone presencia con su silueta arquitectónica y el aplomo del verdadero acero europeo. Su mayor virtud es una durabilidad extrema frente al lavado industrial, optimizando los costos de reposición sin sacrificar la elegancia en restaurantes de alta rotación.
Despiece de mesa:
✔️ Cuchara mesa (204 mm)
✔️ Tenedor (205 mm)
✔️ Cuchillo mesa (230 mm)
✔️ Tenedor de entrada (178 mm)
✔️ Cuchara de pez (210 mm)
✔️ Tenedor postre (154 mm)
✔️ Cuchillo mantequilla (178 mm)
✔️ Cuchillo carne (230 mm)
✔️ Cuchara de té (137 mm)
✔️ Cuchara de moka (110 mm)
Colección Step
Minimalismo Urbano
De líneas rectas y transiciones limpias, Step se adapta a conceptos dinámicos, bistrós y gastrobares de alta gama. Su diseño sutil cede el protagonismo a la comida, respaldado por la garantía de continuidad de moldes italianos para futuras reposiciones.
Despiece de mesa:
✔️ Cuchara mesa (200 mm)
✔️ Tenedor (200 mm)
✔️ Cuchara sopa (178 mm)
✔️ Cuchillo (230 mm)
✔️ Tenedor de entrada (181 mm)
✔️ Cuchara de té (140 mm)
✔️ Cuchara moka (109 mm)
Línea Florentina
El Corte Perfecto (Steak)
Una herramienta robusta y precisa, indispensable para steakhouses premium. Su filo aserrado de alta duración desliza suavemente sin rasgar las fibras, respetando los jugos de la carne y elevando la experiencia del comensal.
Despiece de mesa:
✔️ Cuchillo carne Fiorentina (230 mm)
✔️ Tenedor carne Fiorentina (204 mm)
Colección Brigitte
Coctelería y Catering
Brigitte rompe las reglas con curvas audaces creadas para el finger food y bocados de autor. Su diseño ergonómico se sostiene con un balance perfecto, provocando un efecto «Wow» inmediato en eventos exclusivos y barras de mixología.
Despiece de mesa:
✔️ Cuchillo carne Fiorentina (142 mm) (Según especificación técnica de catálogo)
✔️ Tenedor carne Fiorentina (142 mm) (Según especificación técnica de catálogo)
La perfección de tu salón, garantizada a futuro
Una mesa con cubiertos desemparejados arruina la experiencia premium. Protege tu rentabilidad con Abert: al usar moldes propios, te garantizamos la continuidad exacta de tus piezas para futuras reposiciones. Tú crea arte en la cocina; nosotros cuidamos la elegancia de tus mesas.